地名是具有指位性和社会性的个体地域实体的指称，酒的酿造、销售、消费，都是在一定的地理空间内展开的，酒与地名联系密切，是地名命名的重要因素。酒名命名中，以地名命名酒名较为常见，酒名中的地名涉及政区、居民点、渡口等人文地理实体类地名及河流、泉等自然地理实体类地名。地名在酒名命名方面的应用，是地名社会应用的重要方面，既是地域文化和酒文化的反映，也逐渐沉淀为地域文化的一部分。
酒坊是酒生产的基本单元，我国古代社会普遍设有酒坊，在白酒专卖时代，地方上设有官营酒坊，如宋代昌国县有翁山、白泉、大芦、翁浦、马秦、昆斗、中界、岑江、岱山、北界坊、防海、小砂、厉岙、册子、金塘15个酒坊。吴兴县设有琏市坊、西吴坊、思溪坊、施渚坊、史吴坊、东林坊、长寿坊7处酒坊，而明州鄞县酒坊达到29处之多，分别为韩奥、天童、东吴、下水、屯埭、大嵩、富浦、盐场、管江、上水、韩岭、隐学、单步、平水、青山、张村、邓桥、郑湾、道陈、横溪、张濠、板弄、鄞塘、甲村、石支、善训、新塘、大狄、茆山。
据统计，宋代坊场最多时达到余处，由于没有精确的细分数据，我们很难知道酒坊的具体数量，但由于这些坊场以乡村之坊为主，而乡村之坊又以酒坊为多，故酒坊的数量当不在少数。由于官营酒坊有固定的销售范围和市场圈，加之酒坊多是依托草市而建，故酒坊有地域化和聚落化的趋势。此种情况下，新形成的聚落很有可能延续酒坊名作为地名，从而在新的地名中体现酒坊在该地发展中的作用。今上海的青龙镇酒坊桥村，村名源于酒坊桥名，而酒坊桥即是因该地设置有官方经营的酒坊而得名。凡是设有酒坊的地方，都有可能产生因酒坊命名的地名，如元大都城、昆山县城、海宁县城、南浔镇、仁和县汤村镇，均有因设置酒坊而命名的酒坊桥。
历史上，虽出现过严格的榷酒制度，但并不是任何时代都是如此，并且即使是实行榷酒制度最严格的时代，也并不一定完全遵照制度规定实行。这就为私人酒坊的存在留下了空间。今甘肃省定西市安定区、河南省固始陈集镇、安徽省阜阳市颍泉区、四川会理县黎溪镇、青海省民和回族土族自治县、陕西丹凤县、重庆江津区、浙江安吉县、四川屏山县等地均有以私人酒坊命名的“酒坊”地名。
此外，酒坊头、酒坊沟、酒坊庄、酒坊塆、酒坊下、酒坊台、酒坊冲等地名也广泛存在。还有些地名虽因开办过酒坊得名，但地名本身并不完全含有酒坊二字，如河南三门峡市灵宝市的酒府、江苏省扬州市广陵区的酒甸、云南新平彝族傣族自治县的酒房、广东省高州市的酒坡，等等在酒的生产活动中，除以酒的生产场所“酒坊”命名地名外，还有以酿酒的生产工具锅甑命名的地名，如锅甑村、周锅甑、丁锅甑、大锅甑、小锅甑、后嵇锅甑、前嵇锅甑、黄锅甑村民委员会、黄锅甑小区，等等；也有的以酿酒的生产原料命名，如福建龙岩市新罗区的酒潭系因该地盛产稻米适宜酿酒而得名；也有的以生产者酿酒技术好而命名，如河南省柞水县营盘镇酒沟。