12月9日，河南省信阳市召开年食品安全工作新闻发布会。信阳市教体局、市公安局、市农业农村局、市卫健委、市市场监管局和市商务局的相关负责人出席发布会。发布会由信阳市委宣传部新闻发布办公室主任陈源主持。
信阳市政府食安办副主任、市农业农村局副局长邹忠韬从水产品生长周期、饲养产业链、法律法规、市场监管等方面回答了水产有无激素的问题，他表示：“给各种水产投喂药物、在养殖过程中使用激素不合法的说法没有科学依据，是假的。”
信阳市政府食安办副主任、市公安局党委委员李希瑞说：“年9月，息县公安局根据群众举报假酒线索，从本地假酒销售情况入手，快速出击，打掉一跨省制售某知名品牌假酒团伙，远赴贵州、成都抓获4名犯罪嫌疑人，查扣勾兑假酒基础酒余斤、成品件，涉案总额达万余元。”他表示，信阳市公安机关向全社会公布了《全市“昆仑”专项行动举报奖励办法》，实行有奖举报，鼓励大家检举揭发违法犯罪线索。
信阳市政府食安办副主任、市教育体育局二级调研员潘中华说，市、县区教育行政部门和学校均成立了以单位一把手为第一责任人的学校食品安全工作领导小组，具体负责学校食品安全管理工作;有食堂的学校还成立了由团委、教导处、总务处、班主任、学生家长、学生代表组成的膳食管理委员会，对学校食堂各项工作进行监督、检查。市、县区教育行政部门、各学校层层签订学校食品安全目标责任书，建立目标责任制，严肃追责问责，守护安全底线。
信阳市政府食安办副主任、市市场监管局副局长张玉红表示，年，信阳市为了进一步提高新时代食品安全治理能力，以建设食品安全省为抓手，以创建国家食品安全示范城市为推动，坚持政府主导、部门联动，预防为主、产管并重，多元参与、社会共治，改革创新、引领提升的原则，保障人民群众切身利益，从人民健康着想，从基本食品着手，从保障体系着力，实施食品安全战略，加快推进食品安全保障水平，促进食品产业高质量发展，形成绿色、安全的食品产业发展方向。目前，针对学校食堂，该市除固始县内66所学校外，其他所学校(含托幼机构)食堂均实现“互联网+明厨亮灶”，占总数的96.35%，各社会餐饮明厨亮灶率%。
张玉红说，针对食品生产企业，信阳市实施“从农田到餐桌”全主体、全品种、全产业链、全流程的“闭环管理”模式，督促企业落实“四有两责一制度”，食品生产企业自查公示率%，倒逼企业主体责任落实到位;针对进口冷链食品，积极推广运用“豫冷链”追溯系统，加强进口冷链食品监管。截至12月6日，信阳市共流入进品冷链食品.56吨，在“豫冷链”追溯系统累计激活企业家，冷链食品赋码6.4万个，确保全市进口冷链食品安全。该市食品生产企业家，备案的食品小作坊家，食品销售经营者3万多家，餐饮服务单位1.98万家(其中中小学及幼儿园食堂家)，备案的小餐饮家，约占全市市场主体总量的八分之一，整体食品安全保持在较高水平。下一步，信阳市将按照党中央、国务院及河南省、信阳市食品安全工作的统一部署和要求，围绕人民群众关心的热点难点问题，以制度落地、日常监管、专项整治、社会共治为抓手，加大重点品种、重点区域、重要时节的食品安全监督检查和抽检力度，深入开展食品安全专项整治，加强与信阳电视台联合开展“食安信阳”栏目，持续深入开展“食品安全你我同查”行动，不断推进治理机制创新，全面织密织牢食品安全立体“防护网”，切实保障好人民群众“舌尖上的安全”。(付宜成)