为加强学校食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全，年9月5日，总务处在综合楼会议室举行了食品安全暨食堂从业人员培训会，副校长凌耀、总务处主任刘国成、政教处副主任汪启红和食堂相关负责人参加了此次会议。
总务处主任刘国成在会上对食堂从业人员提出要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、诚信意识和自律意识。他强调，要进一步落实“光盘行动”，杜绝餐饮浪费，为师生提供优质食品，助力教育教学工作。
副校长凌耀强调要建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，实施责任追究，加强各工作环节的监督检查，有效预防和消除经营过程中食品安全事件发生，确保师生用餐安全。
政教处副主任汪启红在会上提出所有师生员工出入门岗均须积极配合保安工作，对不遵守制度的人员，由保安人员详细记录，学校将严肃查处。
孙显斌老师对食堂从业人员进行培训，要求其根据新形势进一步掌握食品安全与卫生安全知识，提高安全意识和责任意识，坚持预防为主，常抓不懈，警钟长鸣，才能消除隐患，杜绝食物中毒事故的发生。大家齐心协力，把学校食品安全工作做的更好，让老师满意、让学生满意、让家长满意。（内容来源固始县高级中学）