中国青年网郑州5月14日电5月14日，“寻味黄河·品飨中原”河南美食季系列活动在郑州启动。
河南省商务厅李若鹏副厅长，中国商业联合会副会长、中国烹饪协会会长傅龙成，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林，阿里本地生活公共事务部中西大区总经理杨磊等出席并共同启动系列活动。
“寻味黄河·品飨中原”河南美食季系列活动启动仪式。张香丽摄
李若鹏在致辞中指出，河南省餐饮业实现一季度营收亿元，同比增长60%，彰显了餐饮消费的巨大潜力。“寻味黄河·品飨中原”美食季系列活动，是响应商务部“中华美食荟”和河南省“钜惠夏季·火热中原”促消费专项行动的重要内容。活动将通过搭建常态化餐饮消费平台和线上的消费场景，进一步创新河南省餐饮消费的模式和路径。
据了解，“寻味黄河·品飨中原”活动与河南省“钜惠夏季·火热中原”促消费专项行动同期进行，在5月至8月份等四个月持续推进，拓展线上线下二个消费场景，将通过近30场餐饮美食活动，让大家在“遇见河南味道、品尝河南美食、感受河南文化”的美好体验中，进一步释放河南省餐饮消费的巨大潜力，助推双循环新发展格局的加速形成。
郑州等地推介河南美食。张香丽摄
烩面、胡辣汤、黄河大鲤鱼、汴京烤鸭......启动仪式现场，河南郑州、开封、洛阳，以及河南省认定过的8个美食之乡——“中国厨师之乡”长垣市、“中国炖菜之乡”商城县、“河南土馍之乡”济源市、“河南茶筵之乡”信阳市、“河南皮丝之乡”固始县、“河南山珍美食之乡”栾川县、“河南胡辣汤之乡”西华县、“河南豆腐之乡”新密市，依次作推介。
线上线下结合打造餐饮消费新场景
活动拓展线上线下二个消费场景。线下聚焦重要节假日和周末、夜间等重点餐饮消费时段，动员各级商务部门、餐饮协会组织开展形式多样的餐饮促消费和美食节活动，挖掘餐饮消费潜力。线上以“点亮豫菜地图”为主题，开辟活动专区，方便消费者在线上打分与评论，增强豫菜的吸引力和